PIMENT DOUX MOULU

Dans la gastronomie marocaine, cette épice est très utilisée. Il est conseillé de l’ajouter en cours de cuisson pour rehausser le goût du plat. Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale. Notre paprika , appelé en arabe “Tahmira” est récolté à la main dans la région de Tadla-Azilal au Maroc. Il n’est pas rouge foncé, car il ne contient pas d’huile, d’additifs ni de conservateurs. Riche en Vitamine C et en antioxydants, cette épice couvre un tiers de nos besoins en magnésium. Ses vertus sont nombreuses et digestives.