L’huile essentielle de menthe pouliot est utilisée traditionnellement pour aider à la digestion, soulager la dyspepsie flatulente et les coliques intestinales, soulager les règles douloureuses, et provoquer les règles.
Extrêmement neurotoxique la menthe Pouliot est réservée aux aromathérapeutes d’expérience,
C’est une plante vivace par ses rhizomes, basse, de 10 à 55 cm de haut, fréquente dans les milieux humides, qui exhale une forte odeur aromatique,
Les tiges feuillées, quadrangulaires, étalées ou couchées émettent très facilement des racines adventives à la face inférieure des nœuds,
Les tiges florifères sont plus ou moins dressées,
Les feuilles, opposées, petites, sont ovales presque entières et munies d’un court pétiole,
Les fleurs, qui apparaissent l’été, de juillet à fin septembre, sont rose lilas, parfois blanches, et sont groupées à l’aisselle des feuilles en glomérules échelonnés le long de la tige.
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