غابة أركان سوس

في سهل سوس تمتد أشجار الأركان على مدّ البصر. تسقط الثمار من تلقاء نفسها في الصيف، فتجمعها النساء وتكسرها وتستخرج اللوز يدويا، وهي خبرة تنتقل من الأم إلى ابنتها. ثم يُعصر اللوز على البارد للحصول على زيت نقي، تحوّله ورشتنا في الرباط إلى زيوت وكريمات وصابون.